Viñedo

Descripción

Viticultura tradicional de montaña junto con técnicas vitícolas novedosas para obtener uvas de calidad, de las que se elaboran vinos de terroir.

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Características

  • La bodega posee 23 Ha de viñedo en la ladera de la sierra salinas, entre 550 y 700 m de altitud sobre el nivel del mar.
  •  Los viñedos están asentados en suelo calizo, en general, arenoso, pedregoso y pobre en materia orgánica.
  •  El clima es mediterráneo pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos.
  •  Una de las más importantes características del clima que tiene Villena, es la inversión térmica que hay en verano entre el día y la noche, alcanzando valores de temperatura por el día que superan los 40º C y descendiendo por la noche a unos 13-15º C; factor que favorece la perfecta maduración de la uva, conservando su fracción aromática y su equilibrada acidez.
  • Respetamos ante todo el medio ambiente,   combatiendo las plagas de la forma más ecológica posible, utilizando trampas naturales de feromonas.

Parcelas

Parcela “La tripa del Lobo”
Plantada en 1978 en vaso y en secano
Suelo franco-arenoso con parte de arcilla
Vinos más profundos y grasos (Sein)
Rendimiento aproximado 1.5 kg por planta

Parcela “El Puerto”
Plantada en 1963 en vaso y en secano
Suelo arenoso
Vinos más frescos y afrutados (Sein)
Rendimiento aproximado 1.5 kg por planta

Parcela “La Casa”
Plantada en 1948 en vaso y en secano
Suelo muy pedregoso
Vinos más estructurados y minerales (El Telar)
Rendimiento aproximado 700 – 800 gr. por planta.

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Plantada en 1983 en espaldera
Suelo franco arenoso con algo de arcilla
Aporta estructura y acidez equilibrada a los vinos
Rendimiento aproximado 1 kg por planta

cabernet sauvignon parcela
Plantada en 2002 en espaldera
Suelo arcilloso
Aporta volumen y redondez (Sein)
Rendimiento aproximado 2 kg por planta

syrah parcela
Plantada en 2006 en espaldera
Suelo arenoso
Rendimiento aproximado 2 kg por planta

chardonnay parcela
Plantada en 2013 en espaldera
Suelo arenoso y muy salino

malvasía parcela